产品名称 |
水产乳酸菌种,水产养殖用乳酸菌,水产发酵用乳酸菌,水产调水用生物菌 |
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人们常说的乳酸菌不是一个分类学上的名称，而是指在代射过程中能产生乳酸的一类细菌的总称。从1857年法国生物学家巴斯特鲁在研究酒变成醋的原因时发现乳酸菌开始，经过一个半世纪的发展，国内外有大量临床和饲养试验都已证明，其对人和动物都有保健和治疗功效。
乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素，对大部分的细菌都有一定的抑制作用，而蓝藻作为原核生物，乳酸菌也对其产生一定的抑制作用。乳酸菌对富营养化水体中的铜绿微囊藻、水华鱼腥藻、念珠藻等蓝藻产生的微囊藻毒素具有生物清除作用。
乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、酸菌素等物质具有特殊生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、反应和应激反应等产生作用。
