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我想学羊肉粉---温州哪里学羊肉粉技术---温州金师傅小吃培训
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金师傅羊肉粉带入了贵州的特风味，先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。再倒一勺浓厚的秘制汤底，在米粉上放一层薄薄的羊肉片，羊肉片煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。在配点酸萝卜更加美味、热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，放一两只母鸡，佐以少许冰糖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。金师傅羊肉粉米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
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