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温州包子培训哪里好/温州龙湾哪里有学习早餐包子/温州金师傅小吃培训
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包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明距今已有1800多年。金师傅包子用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。馅料为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉等。
制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。
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