担担面培训温州技术好-温州学担担面-温州金师傅小吃培训
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担担面培训,面食小吃,温州小面 |
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担担面培训温州技术好-温州学担担面-温州金师傅小吃培训
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地址：浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7号）（温州财税会计学校正对面）
金师傅担担面，的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面,取名为担担面。该面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的。担担面，面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
1、担担面的制作；
2、担担面酱料的做法；
3、担担面煮面时的注意事项；各种调料的配比；
4、开面馆的日常注意事项。
5、店面选址及经营管理技巧。
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