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食品添加剂回收是指对过期、损坏、过剩或废弃的食品添加剂进行回收再利用的过程；这些食品添加剂可以是防腐剂、色素、甜味剂、酸味剂等；回收这些食品添加剂可以减少浪费和环境污染，同时也可以提高资源利用率和降低生产成本。在回收过程中，需要确保食品添加剂的质量和安全性，以再利用后的产品符合相关的法规标准。
食品添加剂回收是指回收和再利用食品生产过程中产生的废弃物和剩余物，包括过期、过剩、损坏、不合格的食品添加剂等；回收和再利用这些废弃物和剩余物可以减少资源浪费和环境污染，同时也可以为生产商提供不好的原材料；在回收过程中，需要严格遵守相关法规和标准，确保回收的食品添加剂安全可靠，对人体健康造成危害。
如何使用食品添加剂：
1、食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录；
2、餐饮业使用食品添加剂的人员需经过相关培训；
3、配备有食品添加剂称量工具，严格按照使用量使用；
4、存放食品添加剂，做到专柜、专架，定位存放，标示“食品添加剂”字样。食品添加剂不得与非食用产品或有毒有害物品混放；
5、食品添加剂严格按照使用说明书的使用范围、使用量使用；
6、每次使用须有食品添加剂使用记录，做好台帐并予以保存。
