关键词 |
赖氨酸厂家,山西赖氨酸,赖氨酸 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
赖氨酸是一种白色至微黄色的结晶性粉末，几乎无臭，易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。其熔点为215℃（分解），在较高温度下会变黑。
赖氨酸作为食品添加剂，主要用于强化食品中的蛋白质利用率。例如，在面粉、大米、罐头食品等加工过程中添加赖氨酸，可以提高食品的营养价值和风味。此外，它还被用作营养增补剂，尤其适用于谷物、玉米、花生粉等植物性食品中含量较低的赖氨酸补充
。
赖氨酸及其衍生物（如赖氨酸盐酸盐）广泛应用于化工领域，用作生化试剂、标准品以及肽类药物的原料。此外，它还可以用于制造某些生物制剂和化妆品
。
外观：呈现白色或接近白色的自由流动结晶性粉末，晶体形态规整，粉末质地均匀细腻。
气味：几乎无气味。
味道：带有特殊的甜味。
溶解性：易溶于水，能在水中形成均匀的溶液；微溶于乙醇，在乙醇中溶解度有限；几乎不溶于乙醚和氯仿。
用途：作为营养强化剂，用于补充食品中的赖氨酸含量，提升食品的营养价值。在各类谷物制品、婴幼儿食品、乳制品等食品中广泛应用，能够平衡食品中的氨基酸组成，优化食品的营养品质。
用法：在化工生产过程中，根据具体的反应类型和工艺要求，将 L - 赖氨酸配制成一定浓度的溶液或直接以固体形式，在合适的反应阶段加入到反应体系中。比如在酰胺化反应中，在特定温度和催化剂存在的情况下加入 L - 赖氨酸。
