关键词 |
藤椒鱼火锅底料批发,牧野区藤椒鱼火锅底料,藤椒鱼火锅底料批发,藤椒鱼火锅底料批发 |
面向地区 |
原产地 |
重庆 |
|
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
想要在市场中跑得快,就得轻装上阵,这需要火锅店抛下一些“笨重”的模式。比如西安的某家火锅店就砍掉了大部分大包间,腾出的空间改成小包间或补上方桌;然后将菜品进行了“瘦身”;装修也采用简装的方式,之后这家火锅店的翻台率和营业额得到了大幅提升,总得来说,要把赚来的钱花在内部优化上,合理降低成本,提升营业额以及翻台率,而不是一味的扩张,不然开连锁店就很容易亏损。
吃火锅怎样不会长胖?菜品的选择可以说是重要的一环,应该秉持着先吃素菜,不空腹吃淀粉、肉食的原则。肉食选择上,应该选择低热量高蛋白的食材,比如毛肚、鸭肠、牛肉、鱼、虾等,其他肉食和油炸物要少吃;豆制品要少吃,如油豆腐、油面筋、鱼豆腐等,其植物油、脂肪含量较高;饺子、丸子等加工品要少吃,油脂和盐分很高。
素菜选择上,低热量的香菇、青菜等吃到饱无妨,土豆、红薯、芋头也可吃,还能增加膳食纤维的摄入;为防止水分使未消化的食物迅速离开胃,所以好只喝200c.c.热水或零卡饮料。
没有灯光加持,任何餐厅都会显得苍白,好的灯光不仅可以烘托气氛,还能让食物看起来美味。通常火锅店使用的是冷色灯,可放置在就餐区、卫生间,可用吊灯、吸顶灯,这会让环境看起来更加干净、明亮;在调料区可以使用红色灯光,会让调料看起更加鲜艳、有食欲;小地方可以使用射灯、筒灯等光线聚焦,比如菜品展示区、植物摆放区、饮料区等,可以让这些地方和其他地方区分开,吸引注意力,营造感。可以在门头放置红色灯光,比如灯笼、彩灯等,这一穿透力的颜色可以更好地吸引顾客关注。
现在很多顾客来火锅店就餐非常注重菜品的新鲜、卫生,因此有条件做明档厨房的火锅店就尽量做明档厨房。这样能让顾客看到后厨环境,吃起来更放心,同时也能提高厨师们做事的积极性。如果一家餐厅的味道好,可以留住顾客的胃,而就餐体验给人健康、卫生的印象,那可以留住顾客的心。
很多人吃火锅觉得太辣,那有什么解辣效果好的饮品呢?从医学范畴来说,解辣效果较好的还是牛奶,因为奶制品里面的络蛋白能中和辣椒素,减少辣椒给口腔、胃壁和食道带来的灼烧感以及对神经的刺激,还有修复细胞的作用,这是可乐、矿泉水等饮料无法做到的。吃火锅的时候可以选择酸奶,里面还富含大量乳酸菌、细蛋白,降低疼痛感的同时还有促进肠胃蠕动的作用,帮助我们的身体消化,保护肠胃,避免吃完火锅之后拉肚子。
一二线城市开火锅店,那就可以派人在人流量多的地方发传单,并送上小礼物;也可以在网上做活动,发放折扣券,宣传活动力度,好用“0元”、“20元”吃火锅的口径来进行宣传,吸引大众关注;还可以与当地交通部联系,在地铁、公交车上播放一段时间的循环广告,菜品、活动力度、品牌特色都可以网上放。这些宣传可以维持到活动结束。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,麻辣火锅底料,鱼火锅底料,火锅底料批发--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:私营独资企业 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2011-12-06 |
员工人数:101 - 200 人 |
研发部门人数:11 - 50 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2011-01-06 至 2051-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
登记机关:重庆市北碚区市场监督管理局 |
品牌名称:重庆火锅 |
主要客户群:餐饮投资者 |
年营业额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
年出口额:人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
年进口额:人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] 一般项目:技术服务,技术开发,技术咨询,技术交流,技术转让,技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品)食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品)物联网技术研发,互联网销售,信息咨询服务,食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司传真:023-67602882 |
公司邮箱:1125686999@qq.com |
公司网站:http://www.jiameng.com/lasiling/vip.htm |
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