关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
在食品加工中,如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,DL-丙氨酸可作为酸味矫正剂和缓冲剂,既能防止氧化,又能改善风味。
在食品添加剂方面,DL-丙氨酸是一种重要的营养增补剂和调味料。它具有良好的鲜味,能够增强化学调味料的调味效果,广泛应用于食品加工工业中,如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等。
食品添加剂方面,DL-丙氨酸主要作为营养增补剂和调味料使用,能够增强食品的鲜味和香味,使食品口感和味觉更为。