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食品添加剂回收是指回收和再利用食品加工过程中产生的废弃物和副产品中的食品添加剂。这些食品添加剂可能包括防腐剂、甜味剂、色素、增稠剂等。
食品添加剂的使用规则得遵循国家法律法规的要求。根据《食品安全法》中有明确提到：食品添加剂在使用过程中要有进货台账和查验制度，同时要收集好合格供应商的资质。这里的资质包括但不限于供应商的营业执照，生产许可证，厂检报告，型式检验报告。需要注意一点的就是，对于资质，一定是要在有效范围内。例如型式检验报告需要一年一次，营业执照和生产许可是否有到期的情况。
食品添加剂，给我们带来便利的同时，也带来了安全。以前每年因微生物引起的食物中毒情况屡见不鲜，而这些抑制微生物生长的添加剂，在食品储存和运输的过程中发挥了非常重要的作用。后，并不是所有的食品添加剂都是不好的，食品添加剂在食品中的使用，为现代生活做出了很大贡献，不能全盘否定。回收也很有必要。
