关键词 |
潍坊办理有机(食品)产品认证,湘西价格有机(食品)产品认证,密云包办有机(食品)产品认证,怀化包办有机(食品)产品认证 |
面向地区 |
原产地 |
山东 |
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储藏方法 |
常温 |
BRC认证标准要求:
1、高层管理者对所需的资源的承诺,对实现标准要求的承诺;
2、建立HACCP(危害分析关键控制点)计划,逐步实现食品安全风险管理;
3、建立质量管理体系,详细介绍了组织和管理方针以及实现标准要求的程序框架;
4、食品生产商的环境和经营条件是生产安全食品的要条件和基础,他们控制了通常的危害所涵盖的良好生产规范和良好卫生规范。
BRC认证的流程:
1、HACCP手册;
2、质量手册;
3、管理评审控制程序和管理评审纪录;
4、质量目标评估记录;
5、内审程序,计划,记录;
6、管理例会记录;
7、客户投诉处理程序/纪录;
8、顾客满意度调查记录;
9、供应商评估程序及记录;
10、文件和记录控制程序;
11、产品规格描述(原料,辅料,包装,终产品);
12、建立HACCP使用到的标准,法规,指南,学术性刊物等;
13、销售国的食品法律法规;
14、合同评审程序,抽查销售合同;
15、纠正措施纪录;
16、产品追溯程序,罐码系统;
17、追溯性验证报告(成品追原料,原料追成品)。
顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息,须通过外部沟通获得,以获得充分的食品相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品管理体系以满足与食品相关的法律法规要求”,而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合,充分体现了遵守法律法规是建立食品管理体系前提之一。
前提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的,只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧不同,但目的都是为防止、食品危害或将食品危害降低到可接受水平的行动或活动。
确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
主营行业:中国商务服务网 |
公司主营:商务服务--> |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币300万 |
公司成立时间:2004-07-16 |
经营模式:生产+贸易型 |
经营范围:一般项目,技术服务,技术开发、技术咨询,技术交流技术转让,技术推广,科技中介服务,企业管理咨询,信息技术咨询服务,互联网销售(除销售需要许可的商品),商标代理:信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务):针纺织品及原料销售:针纺织品销售,劳动保护用品销售,工艺美术品及收藏品批发(象牙及其制品除外):工艺美术品及礼仪用品制造(象牙及其制品除外),商务代理代办服务,农业及辅助件活动,农作物戏培服务,其他文化艺术经纪代理,体育中合代理服务,文化娱乐经纪人服务,艺术品代理:会议及展览服务,建筑工程用机械销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)(不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。) |
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