可溶性固形物13.8~22.3%,转化糖11.12~12.26克/100毫升,还原糖5.83~6.22克/100毫升,可滴定酸0.40~0.90克/100毫升,糖酸比17:1——23:1。
维生素C含量43.83~54.83毫克/100毫升,可食率66.2~73.5%,果实出汁率50.0~60.6%,鲜食和加工兼宜。
单果重170克左右,横径6.7~7.4厘米,纵径6.3~7.3厘米,果形指数0.93~0.98,固形物含量13.8以上。果皮较光滑,油胞稀疏。
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