水刀切割展示出它能做一些其他简单的工艺不能完成的加工，它可以在钛上打孔，可在石头或玻璃上切割各种花样，这些都表现出了水刀自身的特性。它在切割材料时没有产生热，在这种冷态加工过程中，它产生的超音速的水箭射在切割材料表面时能达到理想的效果，水与沙的混合，更加增强了其切割能力
更强的切割能力
轻松切割任何材料，满足各种应用
冷加工方式，无热效应，不会产生机械变形
仅用一步，就能将厚度从1/16in（1mm）到8in（200mm）的材料切割成任意形状
纯水水刀可快速切割各种软性材料，如橡胶、软木、泡棉等
纯水水刀模式切换至加砂水刀模式只需不到两分钟
加砂水刀可切割各种硬质材料，如金属、石材、塑料、复合材料、玻璃及石材等，且切边品质良好
在水切割工艺中，材料的切割过程可以描述成一种超音速刻蚀的过程。并不是因为压力，而是由于水射流本身的速度才能切除材料上的细微的部分和颗粒。压力和速度是能量的两种不同的形式。那么，水压是如何转变成水速这样的能源方式的呢？答案在一片小小的宝石上。一块宝石被粘在了高压管的。在宝石上，我们钻了一个极小的孔。高压水流在通过宝石孔时就将压力转变成了速度。40Kpsi压力下水射流穿过宝石孔时产生2倍音速的流速；如果是60Kpsi的压力下则可以产生3倍音速的流速。
虽然含砂水刀设备操作简单并且不易受损，还是需要提醒操作者小心使用砂刀管。含砂水刀的主要技术就是发明了这种真正拥有长使用寿命的砂刀管。不幸的是，这种长使用寿命的砂刀管却比其原先基于钨碳材质的刀管更加易碎。如果切割刀头运动时碰到了夹具，重物，或者被加工材料的话，砂刀管就会断裂。断裂的砂刀管是不能修复的。现在很多改进的含砂水刀
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