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黔酒1号·贵州礼物(铜) |
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酿制工艺是“12987”酱酒古法工艺,端午制曲,重阳下沙,整个酿造周期长达1年之久,这过程中包括两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,多达30道工序,165个工艺环节,再要窖藏3年才可上市。
白酒有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。白酒的酒精度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
白酒晶莹亮泽,无沉淀、无悬浮物,某些酒有黏 杯之特点,口味醇厚柔绵,圆正爽净,回味悠长,酒香宜人,馥郁纯净,有溢香、留香之口感。按白酒香气特点可分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和复香型五种。
酱香型白酒 53°白酒口感浓郁、醇厚,带有酱香味和微甜味,适合搭配多种菜肴食用;在中国,53°白酒是比较受欢迎的一种酱香型白酒,也是重要的白酒牌子之一。
在制作53°白酒的过程中,先需要将选用的原料进行磨碎,然后加入水进行发酵。发酵过程中需要控制温度和湿度,以发酵的质量。发酵完成后,需要进行蒸馏,将发酵液中的酒精分离出来。蒸馏后得到的白酒需要进行陈酿,以使其口感更加醇厚,香气更加浓郁。
酱香型白酒 53°白酒的口感浓郁、醇厚,带有酱香味和微甜味,可以与多种菜肴搭配,包括烤肉、火锅、海鲜等,能够提升菜肴的口感和香气。
主营行业:酱香型白酒 |
公司主营:酱香型白酒,红色黔酒--> |
企业类型:股份有限公司 |
注册资金:人民币5000万 |
公司成立时间:2012-02-21 |
经营模式:服务型 |
经营范围:法律、法规、决定规定禁止的不得经营;法律、法规、决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(生产、销售:白酒、白酒(液态):进出口贸易:种植业:休闲农业:产业的投资。) |
公司邮编:564500 |
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